comestible

L’instant Bushcraft #17 – Comment bien s’empoisonner dans la nature ?

Le podcast qui vous accompagne en bivouac vous propose aujourd'hui un épisode tout en ironie.…

Identifier et cuisiner le polypore écailleux (Polyporus squamosus)

Son allure ne laisse aucun doute sur son identification : le polypore écailleux (Cerioporus squamosus ou…

Identifier la carotte sauvage sans confusion…

Le drame qui s'est déroulé en août 2020 lors d'un stage de survie (huit personnes…

L’ail des ours et ses semblables : comestibles, médicinaux.

Affectionnant particulièrement les sous-bois sombres et humides, l’ail des ours (Allium ursinum) sort de terre…

L’alliaire officinale : le faux ail sauvage

Le printemps se parfume parfois de la senteur aillée de certaines plantes sauvages. L’ail des…

Châtaignes ou marrons ? (comestibles VS toxiques) : Les reconnaître sans se tromper.

Châtaignes ou marrons ? C’est une question qui revient chaque année comme un marronnier dans la…

Beignets de fleurs de sureau noir (et comment le reconnaître)

Encore un arbre abondant et largement distribué dans nos contrées. Reconnaître le sureau comestible (Sambucus…