Le plantain : une plante comestible et médicinale

Le plantain est une plante sauvage comestible et médicinale qui se rencontre facilement dans la nature. En réalité, on devrait parler « des plantains » car il existe trois espèces qui partagent les mêmes vertus. Comme pour le pissenlit ou l’ortie, difficile de résumer en quelques lignes la panacée que représente le plantain. On s’intéresse ici aux…

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