Durant le stage de découpe et conservation de la viande de porc (dont vous pouvez visionner le reportage par ici), j’ai eu le plaisir d’assister également à la préparation nécessaire pour fumer du poisson. Les poissons ont été achetés le matin même pour une préparation effectuée en fin d’après-midi (après le plus gros de la…
Bienvenue ! Voici l’épisode 4 de la saison 2 du podcast mensuel avec… Au programme Cliquez sur les marqueurs de temps pour accéder directement au chapitre concerné : Une interview avec Dave Canterbury : 0:57 Mon avis sur le Biolite Stove : 10:21 Identification d’une plante (La Véronique) : 17:10 Une nouvelle de Jack London…
L’eau est une question centrale en Bushcraft. L’humain doit régulièrement s’abreuver et il peut être amené à cuisiner ou se laver (capital durant les treks de plusieurs jours!). Si l’eau de boisson peut représenter 2 à 3 litres par jour en conditions clémentes avec une activité physique modérée, il n’est pas rare de dépasser allégrement…