Identifier et utiliser le Polypode : la réglisse des pauvres

Le polypode est une fougère très courante le long des chemins forestiers sur sol acide. Colonisant les talus et vieux murs, il peut être invité en cuisine avec des recettes simples et recèle des vertus médicinales intéressantes en prévision de l’hiver. Voici comment l’identifier et l’utiliser facilement. Ses frondes divisées s’extirpent des vieux murs et…