L’usage de champignons médicinaux semble connaître un certain renouveau. Avec l’avènement des internets et le partage de connaissances locales, on apprend que tel ou tel individu nous paraissant quelconque à première vue peut se révéler être la véritable panacée rêvée depuis des siècles. Si la mode des plantes comestibles et médicinales ne cesse de s’étendre…
C’est une étrange vision pouvant apparaître depuis la fin du printemps jusqu’aux heures les plus avancées de l’automne. Sur une souche ou un tronc tombé au sol se développent alors des langues jaunes remarquables. Vous venez peut-être de tomber sur le célèbre poulet des bois, un champignon appelé polypore soufré (Laetiporus sulphureus ). Un champignon…